Om mijn nierfunctie te behouden of misschien zelfs te kunnen verbeteren ben ik onlangs begonnen aan een ander eetpatroon.

Ook is het de bedoeling dat ik door koolhydraatarm eten wat van mijn buikvet kwijtraak die ontstaan is na jaren van Prednisongebruik en Rituximabinfusen.

Mijn nierfunctie is altijd zo rond de 40 vanwege mijn linkernier die een schrompelnier is en wat inhoudt dat deze niet meer goed werkt. Normaal is een nier zo'n 9 cm en die van mij nog maar 7 cm.

Wat ik ga veranderen in mijn eetgewoonten:

Veel minder koolhydraten consumeren (low carb dieet) zoals veel minder en ander brood eten, geen gebak, snoep en koek meer. Geen gefrituurde etenswaren.

Eten van vlees en vis en eieren is ok voor mij.

Zorgen voor eten van bijv. diverse groentes waaronder spinazie en andere bladgroentes, broccoli, bloemkool. Ook goed voor de werking van de nieren zijn rode paprika en knoflook.

Vermijden van pasta's, wit brood en natuurlijk junk food.

Fruitsoorten die de nierfunctie ten goede komen.

Hier worden er enkele genoemd:

7 Fruits That Will CLEANSE Your Kidneys FAST - YouTube

appels

watermeloen

citroenen

druiven

bessen: aardbeien, blauwe bessen, veenbessen (cranberries in de video)

bramen (blackberries)en frambozen (raspberries)

Goede groenten, arm aan kalium en koolhydraten maar boordevol vitaminen:

bloemkool, witte kool of spitskool, komkommer, paprika.

Als ontbijt neem ik nu :

halfvolle yoghurt met 3 eetlepels muesli (die met de minste koolhydraten bijv. van merk "We care") 1 volle eetlepel ongezouten noten, wat aardbeien of ander fruit. Op de foto van vandaag 20 okt. had ik in de halfvolle yoghurt: kwart banaan, wat frambozen en blauwe bessen, 1 eetlepel gemalen noten en 3 eetlepels muesli.

De ongezouten gemengde noten maal ik in de electrische uiensnijder.

Lunch: 2 boterhammen van de soort met minder koolhydraten (bijv. koolhydraat verlaagd volkoren brood van de Plus) met vleeswaar of kaas.

Tussendoor diverse fruitsoorten zoals hierboven genoemd.

Avondeten: salade van diverse groenten en fruit met wat koolhydraatarme rijst (zilvervliesrijst/bruine basmatirijst) en vlees of vis (met name, zalm en tonijn).

In geval van behoefte aan een tussendoortje neem ik fruit of een cracker van "We care" met een beetje kaas.

Ben benieuwd hoe het gaat bevallen. Ben nu pas 2 weken bezig. Hopelijk verlaagt ook mijn cholesterol met dit "dieet" alsmede mijn hoge bloeddruk.

Qua drinken (dat doe ik zo al jaren): 2 liter vocht per dag waaronder 5 grote glazen water. Verder zwarte koffie en thee zonder iets er in. (Nooit frisdrank e.d.) Verder drink ik van Alpro mediterranean roasted almond. Bevat vit. b2, b12, d2 en e plus calcium. Laag in suikers, lactosevrij.